Análisis independiente del sector cereal en el mundo, producción y comercio // Independent analysis of the cereal sector in the world, production and trade – (2001-2015) [versión español]

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Análisis independiente del sector cereal en el mundo, producción y comercio // Independent analysis of the cereal sector in the world, production and trade – (2001-2015) [versión español]

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Cotización cereal, Investing (2000-2016)

Fuente: Investing; consulta: 26/5/2016

*** Entre paréntesis tenemos la variación desde diciembre 2007, hasta abril 2016, los datos de trigo maiz y soja, variación desde el día de cotización.

 

El detalle gráfico está compuesto por un análisis agregado por grupos de países y regiones continentales en la actualidad. Dentro del análisis especificamos los detalles de cada país de la que disponemos datos, con los objetivos de diferenciar las carencias alimentarias y las necesidades o oportunidades del sector de cereal, en puros aspectos comerciales para intermediarios y productores, además de la muestra de rendimientos para los inversores que se adentren en el sector.

 

Hemos incluido en el análisis, además del agregado total de cereal, el diferente comportamiento de los cuatro cereales fundamentales: maíz, trigo, cebada y arroz. El agregado se completa con el alpiste, avena, centeno, mijo, sorgo y trigo sarraceno (alforjón), que suponen menos del 8% de la producción total en el mundo.

El detalle gráfico y puntos del análisis son los siguientes (importe relativo sobre el total por región, importe relativo por población e importe absoluto):

  • Volumen de la producción
  • Extensión de cultivo
  • Valor de la producción, incluyendo el detalle de los precios
  • Evolución del rendimiento

El documento está dividido en varias secciones:

  • Datos agregados por regiones y grupos
  • Detalle por país / estado
  • Comercio del agregado del cereal por regiones y grupos oficiales, también realizamos el detalle por cada país estado, dónde revelamos las regiones excedentarias de cada cereal y las regiones que presentan déficit comercial (oportunidad de negocio dada los diferenciales de precio)
  • Análisis de mercado dónde se ilustra la evolución productiva, del precio y del comercio, así tenemos una visión sobre las necesidades actuales del sector del cereal

Descripción

Historia agroEn este documento de 90 hojas damos una visión completa de la situación del sector de los cereales en el mundo, desde la producción histórica, extensión de cultivo y valor de la producción, hasta los rendimientos por persona, región y tipo de especie analizado, además del comercio que genera este producto básico en las distintas ubicaciones del planeta.

Presentamos un agregado de cereal y desglosamos el detalle de cuatro cereales fundamentales que alcanzan el 92% del agregado: maíz, trigo, cebada y arroz. Para el comercio realizamos nuevamente la misma distinción, revelamos el comercio agregado de cereal y el desglose de cada especie, con esto tratamos de mostrar los excedentes y carencias del mercado, lo que será un aporte de información para intermediarios y productores de cereal.

Redacción por Javier Cordal Lagares, Consultor privado, profesional contable y economista.

El sector cereal está explicado mediante el ilustración de su producto y las extensión dedicada a su cultivo, no se hace ninguna referencia a los subproductos de la planta (ejemplo: hierba), o procesados de alimentación.

El cereal en su conjunto es un alimento básico sin sustitutivos cercanos, aunque disponemos de una gran gama de especies empleadas intensamente en diferentes culturas del planeta. Esta falta de sustitutivos y la cotización internacional del cereal, hacen que su precio se vea influenciado por condiciones ajenas al control de los productores, la variabilidad de los precios y de las monedas en que se adquiere las diferentes producciones a lo largo y ancho del planeta, provocan que existan márgenes de intermediación importantes para agentes financieros, además de que un gran productor o agrupación de pequeños productores, podrá aprovechar estas variaciones para mejorar sus rendimientos.

¿Para qué necesitas este archivo?

  • Inversor: se muestran los diferentes rendimientos, precios y valores de las producciones en cada región, país / estado, por lo que es una clara orientación hacia facilitar la toma de decisiones sobre acometer o abandonar una inversión en el sector.
  • Productor Vs demandante de cereal: se repasan las diferentes producciones mundiales y el comercio, se muestran los mercados abastecidos y con carencias, además de los superávits y déficits comerciales. El análisis es válido también para los propietarios de actividades económicas (hostelería, ganadería, alimentación en general, etc) que desean adquirir cereal en el mercado a un mejor precio. Las diferencias de precio en los mercados y en los diferentes productos, dejan abierta la toma de decisiones entorno a actuar para mejorar rendimientos, e incluso variar la materia prima por otro tipo de cereal, a fin de reducir costes.
  • Particular / estudiante: además de ser un conocimiento básico, es un ejemplo claro para la búsqueda de fortalezas productivas, carencias naturales y/o valoración de una sociedad, etc.

 

*** Se plantea una elevada dispersión de rendimientos del cereal en diferentes ubicaciones del planeta, queda trabajo para los especialistas agrónomos sobre el estudio de los componentes ideales u optimos de la tierra, cantidad de humedad, selección de semillas adaptadas al cultivo, etc.

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Comunity Manager

Consultor Empresarial. Profesional Contable y Economista (C5463).

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